夏日饮酒正确打开方式,听听营养学家怎么说……
时间:2025-07-06 14:50:04来源:新华网


(资料图)

夏日炎炎,高温来袭,一杯凉爽可口的美酒,悄然入席,正在成为人们菜单上消暑解乏的“常客”。
 
然而,“无来由”的肠胃不适、突然的血液酒精浓度升高、几杯下肚后口渴头晕甚至脱水……这些问题与看似凉爽的冰酒、甜蜜的混合酒,以及自认为“度数不高”的冰啤酒密不可分。当高温遇上酒精,一个个被忽视的 “小陷阱” ,悄无声息影响着饮酒者的健康。
 
那么,夏天饮酒存在哪些误区?举杯欢聚的正确打开方式是什么?
 
6月30日,全球知名烈酒集团帝亚吉欧特邀中国注册营养师、中国健康促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳,以专业的视角解锁夏日饮酒的正确方式。
 
 
 
夏日饮酒不知道的“冷知识”!
 
1.冰镇啤酒≠解暑神器:过量加冰的酒会使酒体温度骤降,导致酒的味道和香气无法充分展现;冷酒会刺激胃肠道,影响消化功能,更容易引发不适。
 
2.出汗多≠解酒快:酒精主要通过肝脏代谢,少量通过呼吸和尿液排出。出汗只会导致脱水,使血液酒精浓度相对升高,反而更容易醉。
 
夏日饮酒的正确方式!
 
1.提前半小时补充蛋白质:可以喝一杯酸奶或豆浆,这类热量较低的液体蛋白质食物,能够产生饱腹感,减少酒精的吸收。
 
2.不要空腹喝酒:可以在喝酒之前吃一些米饭和肉类,减弱酒精对胃肠的刺激,减缓酒精进入血液的速度。
 
3.多喝白开水:多喝水能加快酒精排出体外的速度。
 
4.多吃热量低且维生素含量高的食物:维生素B是参与能量代谢的重要酶,可以帮助肝脏解毒,保护肝脏,而维生素C是一种强抗氧化剂,帮助肝脏抵御外界的侵害,并减轻肝脏的解毒负担。
 
夏日好友相聚,理性饮酒小巧思!
 
1.夏日高温加速酒精代谢,身体更易脱水,饮酒时需格外注意,不空腹饮酒、不混饮/冰镇。
 
2.不同酒巧妙搭配地方菜系,精准拿捏欢聚时刻。
 
3.社交场合保持“饮酒有刻度,生活有态度”心态不丢人。
 
夏日“理性饮酒”,是对自己负责,更是对他人的负责。帝亚吉欧作为将“理性饮酒”理念引入中国的跨国公司,在二十余年中,身体力行实践并发展。帝亚吉欧全面升级的“理性饮酒DRINKiQ”微信小程序已正式上线。消费者可通过“帝亚吉欧理性饮酒”小程序,参与“饮酒知识测试”,解锁更多“理性饮酒”知识点。

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